Auxerrois – LANZENBERG 2024 – AB

Alerte pépite avec ce 100 % Auxerrois issu du prestigieux lieu-dit Lanzenberg ! Élevé 10 mois en contenant bois, ce vin puise dans son terroir de granite un subtile équilibre magique : de la douceur, de la rondeur, mais surtout une fraîcheur et une minéralité ultra-saisissantes. Avec seulement 1 g/L de sucre, c’est le blanc droit et gourmand idéal pour dynamiser vos apéros ou escorter un beau plateau de fromages 

Dégusté le 19.07.2026 par Yves Beck

Subtil, le bouquet de cet Auxerrois révèle des nuances de pâte à pain, de pain d’épices et de fruits à chair blanche. En bouche, le vin affiche du tempérament et de la précision. Mené par une acidité autant structurante qu’incisive, il vit de son caractère tonique. Un vin salivant et sapide. Maintenant – 2032 91/100

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